Ægte Kastanje

Nødder
Smag Fin nøddesmag
Frugtkød Hvidt fast, let trevlet.
Størrelse Frøplante, afhænger af variant.
Frugt facon Rund, let buttet til aflang.
Udbytte Middel
Plukketid og
modningstid September/Oktober.
Lagring og hyldeliv Kan lagres tørt hele vinteren. Evt. fryses ned.
Anvendelse Til frisk spise, i mad, eller til dekoration.

Blomster
Blomstringstid Hele sommeren. Rigt blomstrende rakler, velegnet til biplante.
Bestøverforhold Selvbestøvende, dog kan det være en fordel med en
fremmedbestøvning. F.eks, anden frøplante.

Vækst

Vækstform Opret træ, flot stamme over tid.
Vækstkraft Middel.
Sundhed Sund variant, vokser gerne på en solrig plads i haven. Til gavn for insekter og nyttedyr i haven.

Bemærkninger

Ægte kastanje kan med fordel anvendes som biplante til at holde på havens insekter og nyttedyr hele sommeren igennem. Tilmed kan frugterne spises i efteråret, efter en mindre forarbejdning i ovnen eller som frisk spise.