Espalier (Æble og pære)
Frugt
Frugtbarhed Middel – lav.
Farve på frugt Flot farve på frugter, da alle har en plads i solen.
Størrelse på frugt Middel.
Anvendelse Spises frisk, marmelade, most, vin m.m.
Blomster Stor blomstersætning, som sidder flot i sporer.
Bestøverforhold Let at bestøve, alle sorter kræver fremmedbestøvning.
Modning August – oktober.
Vækst
Vækstform Vandrette grene i flere etager. Let at forme.
Vækstkraft Moderat voksende frugttræ. Udvokset op til 6 m, ved fx husgavl.
Velegnet i krukker Ja.
Velegnet i sandjord Delvis, behøver jordforbedring samt ekstra vanding /næring.
Beskæring Træerne formes i løbet af sommeren. Eventuelt større vandris og safttrækkere klippes tilbage i tørt vejr i januar /februar.
Sundhed
Gødskning For optimalt udbytte kan gødes 2 gange årligt, en gang før blomstring og en gang efter høst. En universalgødning er er god til formålet.
Sygdomme og skadedyr Mange kulturrelaterede sygdomme/skadedyr kan forekomme, vælg sunde, resistente og afprøvede sorter. Plant evt. beskyttet under tagskæg. Og fjern altid gamle frugter.
Forårsfrost Sen forårsfrost kan resultere i begrænset frugtsætning i enkelte kultur.
Bemærkninger Espalier frugttræer kan bruges på et utal af måder, nogle kan plantes op af en husmur, til at skille haven i rum eller som hæk til fx køkkenhaven. Plante afstand 2,0 – 3,0 m. De vandrette sidegrene kan med fordel støttes op af et opsat støttesystem opsat til formålet. Dette kan være metaltråd, snore, bambus eller et stativ til formålet. Opmærksom på øget vandingsbehov, hvis der plantes op af husmur.