Honningbær

Bær

Smag Let syrlig til kraftig bærsmag.
Frugtbarhed Middel – høj.
Farve på bær Fra lys blå, over til næsten sort i nogen sorter.
Størrelse på bær Konisk aflange bær, op til 5,0 cm.
Anvendelse Spises frisk, marmelade, desserter, saft. Højt farveindhold.
Blomster Høj blomstersætning, fine små gule klokker i foråret (april/maj).
Bestøverforhold Delvis selvbestøvende, ved krydsbestøvning højt udbytte.
Modning Juli – august.

Vækst

Vækstform Busket rund.
Vækstkraft Moderat, sorter variere fra 1,20cm op til ca. 1,60 cm.
Velegnet i krukker Ja, højt vandings- samt næringsbehov.
Velegnet i sandjord Ja, husk dog vanding i tørre perioder.
Beskæring Efter høst skæres 3 – 4 årige skud bort ved jordoverfladen, samt krybende grene.

Sundhed

Gødskning Haskaps trives uden den store gødningstilførsel. Dog kan der med fordel gødes med en universal gødning ved etablering. Alternativt kan der gødes med kompost. For optimalt udbytte bør gødes 2 gange årligt.
Sygdomme og skadedyr Ingen kendte alvorlige skadegører.
Forårsfrost Kan forekomme i tidligt blomstrende sorter.
Bemærkninger Utroligt velsmagende og flotte buttede blåduggede bær. Bærrene er fyldt med vitaminer, flavanoider og antioxidanter, hvilket gør dem ideelle til saft/vin. Synonymer: honningbær, majbær, sibirisk blåbær, canadisk blåbær.