Prunus Amygdalus

Nødder
Smag Sød kerne uden bitterstof
Farve Hvid som umoden, og tager farve i takt med modningen.
Skræl Tynd skræl
Størrelse På størrelse med en blomme i skallen, kernen på størrelse med en alm. mandel. ca. 20 mm.
Frugt facon Mandlen sidder som stenen i en grøn og lodden frugtskal. Oval.
Udbytte Årsafhængigt, kræver meget varme
Plukketid og modningstid September og oktober
Lagring og hyldeliv Kan lagres længe. Opbevares tørt og mørkt
Anvendelse Spise alene, eller anvendes i bagværk, salater mm. 
Blomster
Smukke rosa-hvide blomster før løvspring. 
Blomstringstid Tidlig
Bestøverforhold Selvbestøvende

almond, almond tree, tree

Vækst

Vækstform Lille træ med stor, bred, rund krone.
Vækstkraft Svag til middel
Sundhed Sund og hårdfør

Bemærkninger

‘Sødmandel’ bliver 2 – 3 meter høj Smukke rosa-hvide blomster før løvspring. Selvbestøvende. 

Trives bedst i drivhus eller mod sydvendt mur, hvis det skal lykkedes at få modne frugter i dansk klima.