Vinstokke

Druer

Smag Syrlig – sød, fra let til kraftig aroma.
Frugtbarhed Middel.
Farve på bær Gul, grøn, blå, violet, rosa og sort.
Størrelse på bær Middel – store klaser, med ovale – aflange druer, som bliver op til 2 – 3 cm.
Anvendelse Spises frisk, vinfremstilling, saft, dessert, salat m.m.
Blomster Ranglede blomster i klaser, ultimo maj.
Bestøverforhold Selvbestøvende.
Modning August – oktober (ca. 3 – 6 uger før i drivhus).

Vækst

Vækstform Klatrende slyngplanter.
Vækstkraft Kraftig, vokser 1 – 2 meter årligt.
Velegnet i krukker Ja.
Velegnet i sandjord Ja, planterne har dog et højt nærings- samt vandingsbehov.
Beskæring Sommerbeskæring i tørt vejr uden bladdug er at foretrække. Vinterbeskæring bør foretages efter løvfrald inden jul.

Sundhed

Gødskning Vigtigt med tilførsel af ekstra mikro næringsstoffer i løbet af sæson eller universalgødning i maj/juni måned.
Sygdomme og skadedyr Gråskimmel i blomst såvel frugt, er noget alle vindyrkerne ser som en stor udfordring. Yderligere kan skjoldlus i drivhus hæmme væksten. Næringsmangel giver forringet frugtkvalitet.
Forårsfrost Frilandsdruer har problemer med forårsfrost, hvorfor det er vigtigt at vælge rigt blomstrende og velafprøvede sorter.
Bemærkninger Eksotisk plante, som pryder haven, drivhuset, terrassen m.m. Trives et lunt sted, gerne op ad sydvendt mur eller i drivhuset.